Hola de nou a totes i a tots, com esteu? Jo molt emocionada perquè avui toca nova recepta al blog!
Avui us presento un esmorzar vegetarià, molt fàcil de fer, potent però saludable, per aquells dies en els que necessitem molta energia per estar al 100%.
Es tracta d’una recepta vegetariana on els elements protagonistes són per una banda el Pa de viena de Ca la Nati fet amb massa mare, farina de força, margarina amb un xic de mantega, llet en pols i sucre -tots de km0. I per altra banda tenim l’ou de gallina. Recordeu, sempre que puguem utilitzarem ous de gallines en llibertat. Així ajudem als animals a no ser maltractats i al comerç cruelty-free a créixer ;).
Aquest és un esmorzar ideal per emportar-te’l a l’oficina en un dia llarg de treball. Té moltes vitamines que ens donen forces per aguantar al peu del canó. Així doncs, comencem!
Necessitem:
Pa de Viena de Ca la Nati
Un tomàquet
Formatge a talls (el que més us agradi)
Lletuga fresca
Un ou de gallina
Per descomptat, oli d’oliva verge extra
I sal
Opcional: maionesa o qualsevol salsa que vulguem
El prepararem així:
Posarem una paella al foc amb un raig d’oli d’oliva verge extra. Seguidament, trencarem i fregirem un ou, i el retirarem quan estigui al nostre gust.
Mentre, tallarem la lletuga a trossets petits.
Agafarem dos talls de formatge (o tres si sou molt llaminers com jo…).
Tallarem un parell de talls de tomàquet.
Tallarem el pa de Viena de Ca la Nati per la meitat.
La llesca superior la de foradarem pel centre en forma de cercle (com podeu veure a les fotografies).
Col·locarem els ingredients a dintre en l’ordre que volguem.
IMPORTANT: l’ou sempre ha de quedar a sobre del tot, tot just abans de la “tapa” de pa i el rovell de l’ou ha de quedar dintre del foradet que haurem fet prèviament.
Espero que us hagi quedat tan maco com a les fotos que us he deixat abaix i que estigui tan bo com m’ha quedat a mi.
Ai! Que ja ho oblidava! No us oblideu de penjar fotos d’aquesta recepta a les vostres xarxes socials, i recordeu posar els hashtags: #forncalanati, #natitips i #cuinaamblanati i mencionar-me perquè pugui xafardejar una miqueta i pugui veure com us ha quedat.
Va, vaig a acabar-me’l que he de sortir a atendre als clients, ens veiem la setmana que ve!
Gràcies estimats!
Comments