top of page
IMG_7033 (1).JPG
logotip_oficial.jpg
Sobre nosaltres

Forn Ca la Nati

Forn Ca La Nati és una fleca artesanal amb tres generacions d'antiguitat, ubicada al municipi de Sant Feliu de Guíxols. Utilitzem el forn de llenya per fornejar tots els nostres productes, fets a mà i amb farina ecològica i km 0. També disposem d'especialitats de pa molt variades i pastes de gran qualitat. 

La proximitat és un dels valors que destaquem en l'elaboració dels nostres productes. Així doncs, l'ús de la farina de Girona -certificada per l'ENAC- és un dels fonaments principals de totes les nostres creacions. Una bona matèria primera és essencial per aconseguir un producte de categoria.

No només són importants els ingredients, sinó també la manera com aquests prenen forma. Joan Corominas, el mestre artesà forner que segueix la tradició del negoci familiar -essent així la tercera generació de forners-, és el protagonista que treballa cada peça de manera única i apassionada.

Com a peça clau i per finalitzar el procés d'elaboració, el forn de llenya de Ca la Nati -original des del 1924- s'encarrega de donar vida a les especialitats. El seu treball ininterromput al llarg del temps ha fet que aquest forn sigui recordat i s'hagi convertit en un element extraordinari -considerant-lo com a un tresor.

Ca la Nati.

El forn que t'acompanya tota la vida.

 

bottom of page